Около 2 млрд человек (более 1 млрд 971 млн человек) по данным Всемирной организации здравоохранения страдают избыточным весом, а 671 млн человек страдают ожирением. Ежегодно от ожирения умирает 2,8 миллиона человек.
В целях решения этой проблемы в Таджикистане реализуется «Программа профилактики ожирения и формирования здорового питания в Республике Таджикистан на 2019-2024 годы». Сообщает НИАТ «Ховар» со ссылкой на директора ГУ «Республиканского центра питания» Министерства здравоохранения и социальной защиты населения страны Азизулло Шарипов.
Азизулло Шарипов констатировал, что ход экономического развития в последние годы внес существенные изменения в питание населения, которое характеризуется низким потреблением пищевых волокон и высоким потреблением блюд быстрого приготовления и жирной пищи, сладких газированных напитков и просто сахара, и способствовало развитию хронических неинфекционных заболеваний и ожирения.
По словам специалиста, питание является одним из важнейших факторов, влияющих на здоровье, работоспособность, интеллектуальное развитие и физическое состояние, а также на продолжительность жизни человека. По данным Всемирной организации здравоохранения, 80 процентов заболеваний в мире возникают в результате неправильной организации продовольственной ситуации и вызывают множество проблем в области медицины.
