Имрӯз дар ГУ «Худоени Ирам» натиҷаҳои даври сеюми фестивали «таомҳои Миллӣ» ва озмуни маҳсулоти нонпазӣ «Зеби дастархон» ҷамъбаст карда шуданд.
Ошпазҳои ботаҷриба аз гӯшаҳои гуногуни ҷумҳурӣ намудҳои гуногуни нон ва хӯрокҳои миллиро муаррифӣ карданд. Дар байни онҳо плов, шурпа, шавля, каши ширӣ, шакароб, курутоб, мошкичири, мастаба, лапша, манту, тушбера ва бисер хӯрокҳои дигар буданд, ки қисми ҷудонопазири фарҳанги халқи тоҷик мебошанд. Ошпазҳо на танҳо сирри пухтупази худро нақл мекарданд, балки дар бораи хосиятҳои судманди ин хӯрокҳо низ сӯҳбат мекарданд.
Фестивал ва озмун дар доираи Татбиқи «Барномаи рушди ҳунарҳои мардумӣ дар Ҷумҳурии Тоҷикистон барои солҳои 2021-2025», ки аз ҷониби Ҳукумати Ҷумҳурии Тоҷикистон 28 октябри соли 2020 тасдиқ шудааст, ташкил карда шуд.
Мақсади асосии чорабинӣ ҳифз ва ҳифзи анъанаҳо ва урфу одатҳои миллӣ, инчунин тарбияи ҳисси худшиносӣ ва ифтихор аз фарҳанги худ мебошад.
Дар ин бора АМИТ «Ховар» хабар дод.
Акс: АМИТ «Ховар»
