Олимони Маркази давлатии тадқиқотии Финландия (VTT), ки дар шаҳри Эспу воқеъ аст, аз ҳуҷайраҳои дарахти қаҳва қаҳва гирифтанд. Дар ин бора портали Yle хабар додааст.
Ба гуфтаи роҳбари тадқиқот Ҳейко Ришер, қаҳвае, ки дар лаборатория истеҳсол мешавад, 80% аз ҷиҳати мазза ба қаҳваи воқеӣ монанд аст. «Бо ин роҳ тайёр кардани қаҳва бисёр технологияҳои навро талаб мекунад. Масалан, қаҳва бо истифода аз нурҳои лазерӣ бирён карда мешавад», — қайд кард олим.
Маҳсулот қаҳваи беқурб ном дорад. Муҳаққиқон умедворанд, ки рушди онҳо истеҳсолкунандагонро ҷолиб хоҳад кард. Раванди гирифтани мақоми дараҷаи ғизо барои қаҳва дар лаборатория метавонад тақрибан чор солро дар бар гирад.
Акс: аз манбаъҳои кушода
