Шаробсозони итолиёвӣ иддао доранд, ки тағирёбии иқлими ҷаҳонӣ метавонад ба зудӣ боиси аз бозорҳо аз байн рафтани шаробҳои машҳур ба мисли Prosecco, Burgundy, Cabernet Sauvignon гардад. Дар ин бора дар хабари шабакаи телевизионии Euronews гуфта мешавад.
Мавҷи гармии рекордӣ, ки имсол ҷануби Аврупоро фаро гирифт, хушксолиро ба вуҷуд овард, ки ба токзорҳои элита таъсири ниҳоят бад расонд – акнун барқарор кардани онҳо вақти зиёдеро талаб мекунад. Илова бар ин, таѓйирёбии иќлим дар ин ќисмати материк боронњои шадиди даврии давраро ба вуљуд меорад, ки боиси эрозияи хок мегардад ва аслан ќабати ҳосилхезро аз мавзеъњои парвариши анъанавии ангур шуста мебарад.
Шароити обу ҳаво низ дар пухта расидани буттамева нақши муҳим бозида, ба таъм, туршӣ ва таркиби химиявии майҳо бевосита таъсир мерасонад.
Ба гуфтаи коршиносон, тафовут дар таъми вино ва нӯшокиҳои замонавии ҳамон тамғаҳо, ки 40-50 сол пеш бароварда шуда буданд, аллакай мушоҳида мешавад.
Акс: аз манбаъҳои кушода
