New School Foods Дар Торонто ивазкунандаи лососии ба растанӣ асосефтаро муаррифӣ кард, ки филеҳои гриллшударо пурра нусхабардорӣ мекунад.
Тибқи иттилои вебсайти ширкат, салмӯн дар асоси растанӣ аз New School Foods ба воқеияти ҳам хом ва ҳам пухта шабоҳат дорад ва дорои ҳамон миқдор сафеда ва кислотаҳои чарбии Омега-3 мебошад.
Директори Генералии New School Foods Кристофер Брайсон ба TechCrunch гуфт, ки дар ҷустуҷӯи таҳқиқоте, ки ба он сармоягузорӣ кардан мумкин аст, ӯ таваҷҷӯҳи хеле кам ба маҳсулоти баҳриро пайдо кард.
Намуди маъмулии филеҳои лососии растанӣ аз New School Foods аз пухтупази комилан сарди он бармеояд, ки онро аз бисер дигар истеҳсолкунандагони гӯшти растанӣ фарқ мекунад.
Ширкат таъкид кард, ки технологияи он ҳоло дар марҳилае қарор дорад, ки онро аллакай намоиш додан мумкин аст.
