Результаты исследования, опубликованного в журнале Foods, свидетельствуют о том, что плохая гигиена полости рта может привести к пародонтиту — инфекционному воспалению тканей, окружающих зуб.
Ополаскиватели для рта могут помочь снизить риск развития этого заболевания, однако большинство из них слишком агрессивны и не подходят для детей и пожилых людей.
В новом исследовании учёные проверили антибактериальный эффект вещества прунина лаурат (PRU-C12) и его аналогов на патогенных бактериях Porphyromonas gingivalis.
Оказалось, что наиболее эффективно рост бактерий подавлял PRU-C12, который можно получить из биомассы цитрусовых и кокоса. Это вещество не имеет вкуса и не вызывает аллергии. Если будущие исследования подтвердят его безопасность для использования людьми, оно может стать основой для создания недорогого антимикробного ополаскивателя.
Фото: из открытых источников
