Исследователи обнаружили, что чрезмерное потребление сахара может ускорить процесс старения клеток. Новое исследование, опубликованное в журнале JAMA Network Open, объясняет, как сахар влияет на наши биологические ритмы, даже если мы в остальном придерживаемся здорового питания.
В исследовании приняли участие 342 женщины среднего возраста. Оказалось, что у тех, кто ел много сладкого, клетки выглядели старше. Специалисты пришли к выводу, что потребление сахара может быть одной из причин, почему некоторые люди стареют быстрее своих сверстников.
Барбара Ларайя, специалист по диетологии из Калифорнийского университета в Беркли, пояснила, что отказ от всего лишь 10 граммов добавленного сахара в день может быть эквивалентен переводу биологических часов вспять на 2,4 месяца, если придерживаться этой привычки долго.
Фото: из открытых источников
